8 (495) 503-71-60
e-mail: info@raduga-vin.ru
Корзина: 0
Скачать прайс Заказать звонок

Белое сладкое вино Sauternes (Сотерн)

Sauternes – белое сладкое вино из региона Бордо, купить которое теперь можно и в Москве. В зоне Сотерн производят напитки сортов:

  • Мюскадель;
  • Семильон;
  • Воиньон Блан.

Каждый из них – уникальное сочетание свежести и фруктовых ноток во вкусе и аромате. И в то же время – никакой приторности, абсолютный баланс между сладостью и кислотностью.

CHATEAU RIEUSSEC 2006  
Знаменитый сотерн. Хозяйство располагается пососедству со знаменитым Chateau d’Yquem. Сегодня принадлежит семье Ротшильд. Виноград: 90% Семийон, 7% Совиньон Блан, 3% Мюскадель. Происхождение: 92 га виноградников на гравийно-известковых почвах Сотерна. Средний возраст лоз – 25 лет.Ч...
9773 руб.
Добавить в корзину CHATEAU RIEUSSEC 2006  
CHATEAU RIEUSSEC 2006  0,375L
Знаменитый сотерн. Хозяйство располагается пососедству со знаменитым Chateau d’Yquem. Сегодня принадлежит семье Ротшильд. Виноград: 90% Семийон, 7% Совиньон Блан, 3% Мюскадель. Происхождение: 92 га виноградников на гравийно-известковых почвах Сотерна. Средний возраст лоз – 25 лет.Ч...
6186 руб.
Добавить в корзину CHATEAU RIEUSSEC 2006  0,375L
CHATEAU RIEUSSEC 1998
Знаменитый сотерн. Хозяйство располагается пососедству со знаменитым Chateau d’Yquem. Сегодня принадлежит семье Ротшильд. Виноград: 90% Семийон, 7% Совиньон Блан, 3% Мюскадель. Происхождение: 92 га виноградников на гравийно-известковых почвах Сотерна. Средний возраст лоз – 25 лет.Ч...
11028 руб.
Добавить в корзину CHATEAU RIEUSSEC 1998
CHATEAU CLIMENS 2005
Известное шато, одно из лучших в Барсаке. Отдельные винтажи конкурируют с легендарным Chateau d’Yquem. Сегодня хозяйство принадлежит семье Люртон. «Climens» на кельтском языке означает «бедная почва». Виноград: Семийон. Происхождение: 30 га виноградников в самой в...
20083 руб.
Добавить в корзину CHATEAU CLIMENS 2005
CHATEAU CLIMENS 2005 0,375L
Известное шато, одно из лучших в Барсаке. Отдельные винтажи конкурируют с легендарным Chateau d’Yquem. Сегодня хозяйство принадлежит семье Люртон. «Climens» на кельтском языке означает «бедная почва». Виноград: Семийон. Происхождение: 30 га виноградников в самой в...
12866 руб.
Добавить в корзину CHATEAU CLIMENS 2005 0,375L
CHATEAU LAMOTHE GUIGNARD 2009
Как и многие другие шато Бордо, изначально было частью большого хозяйства. Располагается на одном из самых высоких холмов Сотерна. Сегодня принадлежит братьям Guignard. Виноград: 90% Семийон, 5% Совиньон Блан, 5% Мюскадель. Происхождение: 18 га виноградников на известково-гравийных почвах Соте...
5828 руб.
Добавить в корзину CHATEAU LAMOTHE GUIGNARD 2009
CHATEAU LAMOTHE GUIGNARD 2007
Как и многие другие шато Бордо, изначально было частью большого хозяйства. Располагается на одном из самых высоких холмов Сотерна. Сегодня принадлежит братьям Guignard. Виноград: 90% Семийон, 5% Совиньон Блан, 5% Мюскадель. Происхождение: 18 га виноградников на известково-гравийных почвах Соте...
5648 руб.
Добавить в корзину CHATEAU LAMOTHE GUIGNARD 2007
CHATEAU LAMOTHE GUIGNARD 2007  0,375L
Как и многие другие шато Бордо, изначально было частью большого хозяйства. Располагается на одном из самых высоких холмов Сотерна. Сегодня принадлежит братьям Guignard. Виноград: 90% Семийон, 5% Совиньон Блан, 5% Мюскадель. Происхождение: 18 га виноградников на известково-гравийных почвах Соте...
3048 руб.
Добавить в корзину CHATEAU LAMOTHE GUIGNARD 2007  0,375L
CHATEAU D’YQUEM 1996
Легендарное шато Сотерна. Одно из лучших сладких вин мира. По классификации аппелясьона это единственное шато, относящееся к категории Premier Cru Superieur. Принадлежит группе LVMH. Виноград: 80% Семийон, 20% Совиньон Блан. Происхождение: 100 га виноградников в Сотерне. Почвы богаты глиной и ...
46622 руб.
Добавить в корзину CHATEAU D’YQUEM 1996
CHATEAU  GUIRAUD 2005
Знаменитый сотерн. С 2006 года хозяйство принадлежит четырем людям: индустриальному магнату Robert Peugeot и виноделам Olivier Bernard из Domaine de Chevalier, Stephan Von Neipperg из Chateau Canon La Gaffelière и Xavier Planty. Виноград: 65% Семийон, 35% Совиньон Блан. Происхождение: 8...
9683 руб.
Добавить в корзину CHATEAU  GUIRAUD 2005
CHATEAU FILHOT 2005
Виноград: 60% Семийон, 36% Совиньон Блан, 4% Мюскадель. Происхождение: 62 га виноградников на юге Сотерна. Почвы богаты гравием, глиной и песком. Плотность посадок – 6000 лоз на га.Читать дальше Производство: Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируем...
4841 руб.
Добавить в корзину CHATEAU FILHOT 2005
CHATEAU DE FARGUES 1999
Один из лучших сотернов. Уникальное шато, которое уже более 500 лет принадлежит семье Lur Saluces, одно время владевшей легендарным d’Yquem. Виноград: 80% Семийон, 20% Совиньон Блан. Происхождение: 15 га виноградников в Сотерне. Почвы богаты гравием, глиной и песком. Плотность посадок &n...
13449 руб.
Добавить в корзину CHATEAU DE FARGUES 1999

Особенности изготовления Сотерн

Французское вино Sauternes Chateau производится из ботритизированного, а не привычного нам винограда. Оно предварительно поражается ботритисом, благородной плесенью, активно развивающейся именно в этом климате. Благодаря ей, плоды слегка «заизюмливаются», а сок обретает насыщенность и сладость.

Любопытно, что ботритис весьма капризна и далеко не всегда влияет на виноград, как требуется. Производитель рискует испортить весь урожай. Тем ценнее образцы, получившиеся удачно.

Особенности напитка

Sauternes – вино, настолько приятное, что любая цена вполне оправдана. В букетах разных его видов есть нотки:

  • засахаренных фруктов;
  • абрикосов;
  • жимолости;
  • цитрусовых;
  • белых цветов.

Ферментация и выдержка проводятся в дубовых бочках в течение полутора-двух лет.

Мы рады познакомить вас с лучшими образцами от Chateau Climens, Rieussec, Lamothe Guignard, D’Yquem, Filhot, De Fargues.