8 (495) 503-71-60
e-mail: info@raduga-vin.ru
Корзина: 0
Скачать прайс Заказать звонок

Domaine A. et P. de Villaine

Хозйство Domaine de Villaine располагается в Кот Шалонэз, между Шассань-Монтраше и Сантенэ - на севере, и Рули и Меркюре - на юге. Эта маленькая солнечная долина в средние века была засажена виноградниками монахами Клюни. С тех пор здесь и производят качественные вина, великолепно отражающие этот исключительный терруар.

Лозы в долине произрастают только на склонах холмов: их бедные глинистые почвы позволяют точно контролировать урожайность, а теплый микроклимат благоприятствует созреванию винограда. 

Чтобы получить здоровый и качественный виноград, который отражал бы уникальные черты этого выдающегося терруара, в хозяйстве следуют органическим принципам виноделия. С 1986 года у Domaine de Villaine сертификат Qualicé-France. Чтобы сохранить естественный баланс и взаимосвязь между почвой и лозой, не используются никакие пестициды и гербициды, а для удобрения применяется только натуральный растительный компост.

Для того, чтобы создать вино, которое бы полностью раскрыло весь потенциал винограда и терруара, в Domaine de Villaine очень строго контролируют урожайность, используя для этого подрезку и периодическое прореживание лоз. Поэтому урожайность в хозяйстве в среднем оказывается на 20 % ниже строгих норм, установленных регулирующим органом аппелясьона.

Применяются традиционные бургундские техники виноделия, помогающие закончить процесс, начатый почвой, климатом и лозами винограда:

- Ручной сбор урожая - единственный способ собрать ягоды в идеальном состоянии.

- Строгая селекция урожая, позволяющая избавиться от испорченного или недозрелого винограда.

- Естественная винификация, которая является логичным дополнением органического виноделия. Цель обоих – добиться проявления в вине всех нюансов и оттенков терруара и конкретного сорта винограда.

- Выдержка в дубовых бочках или чанах, помогающая вину проявить всю свою свежесть, фруктовость и изысканность. Почти не используются новые бочки, чтобы избежать слишком сильных тонов ванили и дуба, скрывающих истинную сущность вина.

COUVENT DES THORINS 2011
Виноград: 100% Гаме. Происхождение: Le Couvent des Thorins располагается на илистых и песчаных почвах Château du Moulin-à-Vent. Производство: Виноград собирают вручную. Традиционная винификация  (медленное прессование целых гроздей) проходит в течение 9-12 дней. Выдерживается...
1883 руб.
Добавить в корзину COUVENT DES THORINS 2011
CHATEAU MOULIN-A-VENT 2011
Виноград: 100% Гаме Происхождение: Chateau du Moulin-a-Vent создаётся из старых виноградников, посаженных на великолепных терруарах La Rochelle, les Thorins, Moulin-à-Vent и la Roche. Гранитная подпочва богата железными оксидами, медью и марганцом. Производство: Процесс винифи...
2690 руб.
Добавить в корзину CHATEAU MOULIN-A-VENT 2011
CHATEAU MOULIN-A-VENT 2010
Виноград: 100% Гаме Происхождение: Chateau du Moulin-a-Vent создаётся из старых виноградников, посаженных на великолепных терруарах La Rochelle, les Thorins, Moulin-à-Vent и la Roche. Гранитная подпочва богата железными оксидами, медью и марганцом. Производство: Процесс винифи...
2510 руб.
Добавить в корзину CHATEAU MOULIN-A-VENT 2010
CHATEAU MOULIN-A-VENT 2000  1,5L
Виноград: 100% Гаме Происхождение: Chateau du Moulin-a-Vent создаётся из старых виноградников, посаженных на великолепных терруарах La Rochelle, les Thorins, Moulin-à-Vent и la Roche. Гранитная подпочва богата железными оксидами, медью и марганцом. Производство: Процесс винифи...
8517 руб.
Добавить в корзину CHATEAU MOULIN-A-VENT 2000  1,5L
CHATEAU MOULIN-A-VENT «CROIX DES VERILLATS»  2011
Виноград: 100% Гаме. Происхождение: Виноградник имеет восточную экспозицию. Почвы богаты железными оксидами, розовым гранитом, марганцем и медью.   Производство: Винификация проходит в больших бочках примерно в течение месяца. Выдержка- более десяти месяцев в бочках ёмкостью 100...
3766 руб.
Добавить в корзину CHATEAU MOULIN-A-VENT «CROIX DES VERILLATS»  2011
CHATEAU MOULIN-A-VENT « CROIX DES VERILLATS »  2011  1,5L
Виноград: 100% Гаме. Происхождение: Виноградник имеет восточную экспозицию. Почвы богаты железными оксидами, розовым гранитом, марганцем и медью.   Производство: Винификация проходит в больших бочках примерно в течение месяца. Выдержка- более десяти месяцев в бочках ёмкостью 100...
8248 руб.
Добавить в корзину CHATEAU MOULIN-A-VENT « CROIX DES VERILLATS »  2011  1,5L
CHATEAU MOULIN-A-VENT «CROIX DES VERILLATS»  2010
Виноград: 100% Гаме. Происхождение: Виноградник имеет восточную экспозицию. Почвы богаты железными оксидами, розовым гранитом, марганцем и медью.   Производство: Винификация проходит в больших бочках примерно в течение месяца. Выдержка- более десяти месяцев в бочках ёмкостью 100...
3497 руб.
Добавить в корзину CHATEAU MOULIN-A-VENT «CROIX DES VERILLATS»  2010
CHATEAU MOULIN-A-VENT « CROIX DES VERILLATS »  2010  1,5L
Виноград: 100% Гаме. Происхождение: Виноградник имеет восточную экспозицию. Почвы богаты железными оксидами, розовым гранитом, марганцем и медью.   Производство: Винификация проходит в больших бочках примерно в течение месяца. Выдержка- более десяти месяцев в бочках ёмкостью 100...
7890 руб.
Добавить в корзину CHATEAU MOULIN-A-VENT « CROIX DES VERILLATS »  2010  1,5L
CHATEAU MOULIN-A-VENT « CHAMP DE COUR »  2011
Виноград: 100% Гаме. Происхождение: Терруар Шан де Кур имеет юго-восточную экспозицию; почва богата глиной, а также минералами, придающими вину его уникальную консистенцию. Производство: В течение практически месяца винификация проходит в бочках. Выдержка проводится в баррелях более десят...
4124 руб.
Добавить в корзину CHATEAU MOULIN-A-VENT « CHAMP DE COUR »  2011
CHATEAU MOULIN-A-VENT « CHAMP DE COUR »  2011  1,5L
Виноград: 100% Гаме. Происхождение: Терруар Шан де Кур имеет юго-восточную экспозицию; почва богата глиной, а также минералами, придающими вину его уникальную консистенцию. Производство: В течение практически месяца винификация проходит в бочках. Выдержка проводится в баррелях более десят...
9055 руб.
Добавить в корзину CHATEAU MOULIN-A-VENT « CHAMP DE COUR »  2011  1,5L
CHATEAU MOULIN-A-VENT « CHAMP DE COUR »  2010
Виноград: 100% Гаме. Происхождение: Терруар Шан де Кур имеет юго-восточную экспозицию; почва богата глиной, а также минералами, придающими вину его уникальную консистенцию. Производство: В течение практически месяца винификация проходит в бочках. Выдержка проводится в баррелях более десят...
3855 руб.
Добавить в корзину CHATEAU MOULIN-A-VENT « CHAMP DE COUR »  2010
CHATEAU MOULIN-A-VENT « CHAMP DE COUR »  2010  1,5L
Виноград: 100% Гаме. Происхождение: Терруар Шан де Кур имеет юго-восточную экспозицию; почва богата глиной, а также минералами, придающими вину его уникальную консистенцию. Производство: В течение практически месяца винификация проходит в бочках. Выдержка проводится в баррелях более десят...
8248 руб.
Добавить в корзину CHATEAU MOULIN-A-VENT « CHAMP DE COUR »  2010  1,5L