8 (916) 356-29-21
e-mail: info@raduga-vin.ru
Корзина: 0
Скачать прайс Заказать звонок

Domaine A. et P. de Villaine

Хозйство Domaine de Villaine располагается в Кот Шалонэз, между Шассань-Монтраше и Сантенэ - на севере, и Рули и Меркюре - на юге. Эта маленькая солнечная долина в средние века была засажена виноградниками монахами Клюни. С тех пор здесь и производят качественные вина, великолепно отражающие этот исключительный терруар.

Лозы в долине произрастают только на склонах холмов: их бедные глинистые почвы позволяют точно контролировать урожайность, а теплый микроклимат благоприятствует созреванию винограда. 

Чтобы получить здоровый и качественный виноград, который отражал бы уникальные черты этого выдающегося терруара, в хозяйстве следуют органическим принципам виноделия. С 1986 года у Domaine de Villaine сертификат Qualicé-France. Чтобы сохранить естественный баланс и взаимосвязь между почвой и лозой, не используются никакие пестициды и гербициды, а для удобрения применяется только натуральный растительный компост.

Для того, чтобы создать вино, которое бы полностью раскрыло весь потенциал винограда и терруара, в Domaine de Villaine очень строго контролируют урожайность, используя для этого подрезку и периодическое прореживание лоз. Поэтому урожайность в хозяйстве в среднем оказывается на 20 % ниже строгих норм, установленных регулирующим органом аппелясьона.

Применяются традиционные бургундские техники виноделия, помогающие закончить процесс, начатый почвой, климатом и лозами винограда:

- Ручной сбор урожая - единственный способ собрать ягоды в идеальном состоянии.

- Строгая селекция урожая, позволяющая избавиться от испорченного или недозрелого винограда.

- Естественная винификация, которая является логичным дополнением органического виноделия. Цель обоих – добиться проявления в вине всех нюансов и оттенков терруара и конкретного сорта винограда.

- Выдержка в дубовых бочках или чанах, помогающая вину проявить всю свою свежесть, фруктовость и изысканность. Почти не используются новые бочки, чтобы избежать слишком сильных тонов ванили и дуба, скрывающих истинную сущность вина.

BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LES CLOUS 2011
Виноград: Шардоне. Производство: Несколько участков виноградников, расположенных на южном склоне долины Бузерон. Летом лозы здесь укрыты от северного ветра. Клоны Шардоне были специально отобраны за свою низкую урожайность. Используются только старые лозы, произрастущие на известковых почвах.&n...
3497 руб.
Добавить в корзину BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LES CLOUS 2011
BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LES CLOUS 2008
Виноград: Шардоне. Производство: Несколько участков виноградников, расположенных на южном склоне долины Бузерон. Летом лозы здесь укрыты от северного ветра. Клоны Шардоне были специально отобраны за свою низкую урожайность. Используются только старые лозы, произрастущие на известковых почвах.&n...
3497 руб.
Добавить в корзину BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LES CLOUS 2008
BOUZERON 2011
Виноград: Алиготе доре. Происхождение: Виноградники на лучших склонах холмов аппелясьона. Описание: Алиготе доре дает низкий урожай и более ароматный букет по сравнению с Алиготе вер. Очень яркое фруктовое вино с типичными для терруара округлостью и изысканностью. Хороший потенциал выдержки &n...
3048 руб.
Добавить в корзину BOUZERON 2011
BOUZERON 2010
Виноград: Алиготе доре. Происхождение: Виноградники на лучших склонах холмов аппелясьона. Описание: Алиготе доре дает низкий урожай и более ароматный букет по сравнению с Алиготе вер. Очень яркое фруктовое вино с типичными для терруара округлостью и изысканностью. Хороший потенциал выдержки &n...
3048 руб.
Добавить в корзину BOUZERON 2010
BOUZERON 2009
Виноград: Алиготе доре. Происхождение: Виноградники на лучших склонах холмов аппелясьона. Описание: Алиготе доре дает низкий урожай и более ароматный букет по сравнению с Алиготе вер. Очень яркое фруктовое вино с типичными для терруара округлостью и изысканностью. Хороший потенциал выдержки &n...
3048 руб.
Добавить в корзину BOUZERON 2009
BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LA DIGOINE 2011
Виноград: Пино Нуар. Происхождение: Виноградник «La Digoine», расположенный у подножья склона, знаменитого своей глубокой почвой и всеми необходимыми условиями для производства великолепного красного вина.Читать дальше Описание: Элегантный букет с нотками красных ягод. Прекрасный б...
4214 руб.
Добавить в корзину BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LA DIGOINE 2011
BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LA DIGOINE 2010
Виноград: Пино Нуар. Происхождение: Виноградник «La Digoine», расположенный у подножья склона, знаменитого своей глубокой почвой и всеми необходимыми условиями для производства великолепного красного вина.Читать дальше Описание: Элегантный букет с нотками красных ягод. Прекрасный б...
4214 руб.
Добавить в корзину BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LA DIGOINE 2010
BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LA DIGOINE 2009
Виноград: Пино Нуар. Происхождение: Виноградник «La Digoine», расположенный у подножья склона, знаменитого своей глубокой почвой и всеми необходимыми условиями для производства великолепного красного вина.Читать дальше Описание: Элегантный букет с нотками красных ягод. Прекрасный б...
4214 руб.
Добавить в корзину BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LA DIGOINE 2009
BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LA FORTUNE 2011
Виноград: Пино Нуар. Происхождение: Виноградник «La Fortune» в Кот Шалонэз. Описание: Очень яркое и многогранное вино с отличной текстурой и отчетливой минеральностью. Богатый букет, насыщенный вкус и долгое послевкусие. Хороший потенциал выдержки. ...
3945 руб.
Добавить в корзину BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LA FORTUNE 2011
BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LA FORTUNE 2010
Виноград: Пино Нуар. Происхождение: Виноградник «La Fortune» в Кот Шалонэз. Описание: Очень яркое и многогранное вино с отличной текстурой и отчетливой минеральностью. Богатый букет, насыщенный вкус и долгое послевкусие. Хороший потенциал выдержки. ...
3945 руб.
Добавить в корзину BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LA FORTUNE 2010
BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LA FORTUNE 2009
Виноград: Пино Нуар. Происхождение: Виноградник «La Fortune» в Кот Шалонэз. Описание: Очень яркое и многогранное вино с отличной текстурой и отчетливой минеральностью. Богатый букет, насыщенный вкус и долгое послевкусие. Хороший потенциал выдержки. ...
3945 руб.
Добавить в корзину BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LA FORTUNE 2009
MERCUREY LES MONTOTS 2011
Виноград: Пино Нуар. Происхождение: Виноградник «Les Montots», расположенный на довольно крутом южном склоне холма в Меркюре.Читать дальше Производство: располагается на достаточно крутом склоне с южной экспозицией. Здесь высажены лозы Пино Нуар, отобранные в Нюи-Сент-Джорж за свои...
4662 руб.
Добавить в корзину MERCUREY LES MONTOTS 2011
MERCUREY LES MONTOTS 2010
Виноград: Пино Нуар. Происхождение: Виноградник «Les Montots», расположенный на довольно крутом южном склоне холма в Меркюре.Читать дальше Производство: располагается на достаточно крутом склоне с южной экспозицией. Здесь высажены лозы Пино Нуар, отобранные в Нюи-Сент-Джорж за свои...
4662 руб.
Добавить в корзину MERCUREY LES MONTOTS 2010