8 (916) 356-29-21
e-mail: info@raduga-vin.ru
Корзина: 0
Скачать прайс Заказать звонок
BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT Non-Vintage  1,5L  in carton gift box
13780 руб.
Добавить в корзину BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT Non-Vintage  1,5L  in carton gift box

BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT Non-Vintage  1,5L  in carton gift box

Одно из лучших невинтажных шампанских по многим рейтингам, истинное воплощение стиля Дома Bollinger. Оно обладает уникальной комбинацией силы и свежести, глубины и сбалансированности. Именно оно лучше всего демонстрирует особенности Дома Bollinger и их верность традициям качества.

Виноград: 60% Пино Нуар, 25% Шардоне, 15% Пино Менье. 80% всего винограда происходит с виноградников высших категорий качества Гран Крю и Премье Крю, что удивительно высоко для невинтажного шампанского базового уровня. 60% винограда происходит с собственных виноградников Дома. 

Производство: Рождение Special Cuvee происходит в стальных емкостях или в дубовых бочках. В не очень удачные годы Дом Bollinger использует для ферментации вина небольшие стальные емкости, отделяя каждое cuvee или сорт винограда. Такая практика позволяет усилить контроль ферментативных процессов и таким образом повысить качество вин, используемых при создании Special Cuvee. В удачные же годы используются дубовые бочки. В конечный бленд добавляется около 5-10% резервных вин старых урожаев, чей возраст порой достигает 12 лет. Вино выдерживается минимум 3 года под натуральными пробками.

Описание: Special Cuvee – это мягкий и удивительно изысканный брют с ароматом и вкусом хорошего белого вина. В букете чувствуются оттенки меда, обжаренных орехов, апельсиновой цедры, цветов и персиков. Во вкусе ощущается отчетливая фруктовость сорта Пино Нуар. Идеально подойдет на аперитив, а также к блюдам из рыбы и морепродуктов или белого мяса. Дозаж: 7-9 г/л.

Рейтинги: В декабре 2006 года Bollinger Special Cuvee названо лучшим брютом в категории VIN A DEGUSTER A TABLE по версии авторитетного французского журнала La Revue du Vin de France. Ему присуждено 18 баллов из 20.

Wine Advocate – 90/100

Wine Spectator – 93/100

Актуальная информация о наличии, ценах и другом ассортименте доступна в прайс-листе по ссылке
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А так же ответит на любой Ваш вопрос.
Звоните 8 (916) 356-29-21