8 (916) 356-29-21
e-mail: info@raduga-vin.ru
Корзина: 0
Скачать прайс Заказать звонок
ROCH AUX MOINES «CLOS DE LA BERGERIE» 2005
3497 руб.
Добавить в корзину ROCH AUX MOINES «CLOS DE LA BERGERIE» 2005

ROCH AUX MOINES «CLOS DE LA BERGERIE» 2005

Виноград: Шенен Блан.

Происхождение: Виноградник Roche-aux-Moines в Савеньер общей площадью около 3,5 га. Почвы богаты кристаллическим сланцем. Средний возраст лоз – 30 лет.

Производство: Основано на биодинамических принципах. Ферментация проводится на  природных дрожжах, температурный контроль во время брожения не используется. Около 20% вина проходит малолактическую ферментацию. Тонкий осадок не убирают, вино не стабилизируют холодными температурами и не оклеивают. Хотя для ферментации и выдержки используют дубовые бочки, их применение строго контролируется. Бочки всегда имеют яйцеобразную форму (в биодинамике считается, что такая форма способствует концентрации жизненных сил), лишь 5% из них новые. Выдержка длится 6-8 месяцев.

Описание: Золотисто-зеленый цвет. В ярком букете ощущаются оттенки миндаля, яблок, абрикоса, айвы, лилий и белого перца. Полнотелое и очень фруктовое вино со слегка маслянистой текстурой, хорошим уровнем кислотности и долгим послевкусием с минеральными тонами.

Рейтинги:

2005

Wine Advocate – 84/100

Wine Spectator – 91/100

2004

Wine Advocate – 92/100

Wine Spectator – 91/100

Актуальная информация о наличии, ценах и другом ассортименте доступна в прайс-листе по ссылке
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А так же ответит на любой Ваш вопрос.
Звоните 8 (916) 356-29-21