8 (916) 356-29-21
e-mail: info@raduga-vin.ru
Корзина: 0
Скачать прайс Заказать звонок
SAVENNIERES LES VIEUX CLOS  2005
2690 руб.
Добавить в корзину SAVENNIERES LES VIEUX CLOS  2005

SAVENNIERES LES VIEUX CLOS  2005

Виноград: Шенен Блан.

Происхождение: Виноградники в Савеньер общей площадью около 12 га. Почвы состоят из кристаллического сланца, кварца и песка. Средний возраст лоз – 20 лет.

Производство: Основано на биодинамических принципах. Ферментация проводится на  природных дрожжах, температурный контроль во время брожения не применяется. Около 20% вина проходит малолактическую ферментацию. Тонкий осадок не убирают, вино не стабилизируют холодными температурами и не оклеивают. Хотя для ферментации и выдержки используют дубовые бочки, их применение строго контролируют. Бочки всегда имеют яйцеобразную форму (в биодинамике считается, что такая форма способствует концентрации жизненных сил) и лишь 5% из них новые. Выдержка длится 6-8 месяцев.

Описание: Насыщенный золотистый цвет. Сложный букет с оттенками цветов жасмина и нарцисса, сладкими нотками марципана и меда и солоноватыми минеральными тонами. Отличается плотной структурой и глубиной характера, необычной для базового вина из этого региона.

Актуальная информация о наличии, ценах и другом ассортименте доступна в прайс-листе по ссылке
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А так же ответит на любой Ваш вопрос.
Звоните 8 (916) 356-29-21